姓名：文 雯
性别：女
工作单位：仲恺农业工程学院轻工食品学院
主要研究方向：食品加工与质量安全控制
本刊发表文章：
肉类休闲食品品质提升与安全控制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(16):124-132
