姓名：王毕妮
性别：女
职称：教授
工作单位：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
主要研究方向：乳品营养与安全
本刊发表文章：
超声协同红枣多糖对功能性羊酸乳体外消化特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(16):16-24
