姓名：刘 萌
性别：女
学历：博士
职称：副教授
工作单位：厦门海洋职业技术学院海洋生物学院；集美大学海洋食品与生物工程学院
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
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近红外光谱技术结合偏最小二乘判别分析检测三七品质[J].食品安全质量检测学报,2022,13(12):3923-3929
