姓名：朱仁威
性别：男
学历：硕士
职称：实验师
工作单位：铜仁学院材料与化学工程学院；中南林业科技大学食品科学与工程学院
主要研究方向：农产品加工与贮藏
本刊发表文章：
刺梨果渣膳食纤维提取改性及生物活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(14):290-297
