姓名：王茂胜
性别：男
职称：教授
工作单位：贵州理工学院食品药品制造工程学院
主要研究方向：资源微生物挖掘与应用
本刊发表文章：
火龙果香蕉刺梨复合果酒酿造工艺优化及其风味品质分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(14):155-165
