姓名:李 鑫
性别:女
学历:博士
职称:副教授
工作单位:贵州医科大学公共卫生与健康学院, 教育部环境污染监测与疾病控制重点实验
主要研究方向:可食用膜的改性与应用研究
本刊发表文章:
生姜精油-明胶涂膜对鸡肉贮藏期风味品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(14):136-143