姓名：石星波

性别：男

学历：博士

职称：教授

工作单位：湖南农业大学食品科学技术学院

教育情况：

(1) 2007-09 至 2012-06, 湖南大学, 分析化学, 博士

(2) 2003-09 至 2007-06, 衡阳师范学院, 应用化学, 学士

工作经历：

(1) 2020-01 至 今, 湖南农业大学, 食品科技学院, 教授

(2) 2016-01 至 2020-01, 湖南农业大学, 食品科技学院, 副教授

(3) 2017-12 至 2018-12, 佛罗里达大学（University of Florida), 化学系, 访问学者

(4) 2012-09 至 2015-12, 湖南农业大学, 食品科技学院, 讲师

所受奖项：

2018年度湖南省普通高校青年教工党员示范岗获得者

2019年入选长沙市杰出创新青年

2020年8月入选湖南省“湖湘青年英才”。

主要研究方向：

食品安全微纳生物传感技术；食品保鲜与贮藏；

代表性著作：

(1) Liu, Shi Gang; Zhang, Dong; He, Yu; Gao, Wenli; Shi, Xingbo ; A split aptamer sensing platform for highly sensitive detection of theophylline based on dual-color fluorescence colocalization and single molecule photobleaching, Biosensors and Bioelectronics, 2020, 166(-): 112461

(2) Luo, Qian; Zhang, Yaqin; Zhou, Yan; Liu, Shi Gang; Gao, Wenli; Shi, Xingbo ; Portable functional hydrogels based on silver metallization for visual monitoring of fish freshness, Food Control, 2021, 123(-): 107824

(3) Zhang, Yaqin; Luo, Qian; Ding, Ke; Liu, Shi Gang; Shi, Xingbo ; A smartphone-integrated colorimetric sensor of total volatile basic nitrogen (TVB-N) based on Au@MnO2 core-shell nanocomposites incorporated into hydrogel and its application in fish spoilage monitoring, Sensors and Actuators B: Chemical, 2021, 335(-): 0-129708

(4) Lu, Dai; Jiang, Hao; Zhang, Guangyin; Luo, Qian; Zhao, Qian; Shi, Xingbo ; An In Situ Generated Prussian Blue Nanoparticle-Mediated Multimode Nanozyme-Linked Immunosorbent Assay for the Detection of Aflatoxin B1, ACS Applied Materials & Interfaces, 2021, 13(22): 25738-25747

(5) Shi Xingbo; He Yu; Gao Wenli; Liu Xiaoying; Ye Zhongju; Liu Hua; Xiao Lehui ; Quantifying the Degree of Aggregation from Fluorescent Dye-Conjugated DNA Probe by Single Molecule Photobleaching Technology for the Ultrasensitive Detection of Adenosine, Analytical Chemistry, 2018，90(6)3661