姓名：赵力超
学历：博士
职称：副教授
工作单位：华南农业大学食品学院, 广东省功能食品活性物重点实验室
主要研究方向：食品安全与营养
本刊发表文章：
山竹壳膳食纤维结合酚提取工艺的优化及抗氧化活性分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(13):33-39
