姓名：李 莹
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：仲恺农业工程学院轻工食品学院
主要研究方向：食品加工与安全
本刊发表文章：
麻竹笋营养成分、风味物质和功能组分的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(13):1-7
