姓名：仇 岑
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：天津农学院食品科学与生物工程学院
主要研究方向：食品加工与安全
本刊发表文章：
降温方法对不同成熟度鸭梨冰温贮藏中有机酸含量的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(13):284-293
