姓名：陈 沁
职称：教授
工作单位：上海大学生命科学学院
主要研究方向：生化与分子生物学相关交叉领域
本刊发表文章：
水产品产地溯源与真伪鉴别技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(13):93-101
高通量转录组测序技术在克罗诺杆菌毒力基因研究中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(21):6882-6888
橄榄油的质量分级检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4239-4246
