姓名：夏巧丽
工作单位：合肥工业大学食品与生物工程学院
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
基于气味活度值对泰国香米与普通大米关键呈香化合物的差异分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(12):62-70
