姓名：慕思雨
学历：硕士研究生
工作单位：长春大学农产品加工技术吉林省重点实验室
主要研究方向：功能性食品
本刊发表文章：
非淀粉多糖提高高分支麦芽糊精黏弹特性的研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(12):250-257
