姓名：吕艳芳
性别：女
学历：博士
职称：副教授
工作单位：渤海大学食品科学与工程学院, 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心
主要研究方向：水产品贮藏加工
本刊发表文章：
萝卜硫素的合成、功能及其外源调控研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(12):173-180
