姓名：葛永红
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：渤海大学食品科学与工程学院
主要研究方向：果蔬采后生物学与技术
本刊发表文章：
茉莉酸甲酯诱导的采后果蔬抗病性及其机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(12):166-172
抗坏血酸盐浸渍冷冻对东北冻梨食用品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2020,11(12):3824-3830
