姓名：马飞

性别：男

学历：博士

职称：副研究员

工作单位：中国农业科学院油料作物研究所

教育情况：

2000年9月-2004年6月    中国药科大学  药学专业  本科

2004年9月-2009年6月    中国药科大学  药物化学  博士

工作经历：

2009年6月至2014年12月至今，在中国农业科学院油料作物研究所，助理研究员、副研究员

2019年11月至2020年4月，德国联邦风险评估研究所，访问学者

所主持的项目及其进展：

国家自然科学基金面上项目“柠檬醛酚酸肟酯熏蒸抑制黄曲霉毒素合成机理研究”，2023年1月至2026年12月，50万；

农业行业标准制定项目“植物油中多酚的测定 液相色谱串联质谱法”，2016年1月至2016年12月，20万；

农业行业标准制定项目“植物油中异黄酮的测定 液相色谱串联质谱法”，2017年1月至2017年12月，12万；

国家重点研发计划课题任务“耦合效应智能化评价体系与数据库建立” （2019YFC1606601-2），2019年12月至2022年12月，114万。

所受奖项：

主要食用植物油料油脂特异品质检测技术及标准的研制与应用，2018年12月，湖北省技术发明一等奖，第四完成人；

一种辣椒素人工半抗原、人工抗原及其制备方法，2018年12月，中国专利优秀奖，第二完成人；

辣椒素类物质通用人工半抗原、人工完全抗原及其应用，2021年12月，湖北省高价值专利大赛金奖，第四完成人。

主要研究方向：

主要从事农产品质量安全与功能营养活性成分鉴别方法研究。利用碳纳米磁性材料新型环境友好前处理和同位素标记技术，建立基于液相色谱-高分辨质谱、顶空全二维气相色谱-飞行时间质谱的高灵敏、高通量分析方法，研制国家农业行业标准，应用于农产品质量安全污染物（生物毒素及其代谢物、3-氯丙二醇酯和缩水甘油酯等）和功能活性成分（多酚、黄酮、白藜芦醇等）的结构鉴定、风险评估和营养评价，为保障农产品安全消费和风险预警防控提供关键技术支撑。

代表性著作：

一、第一、通讯或共同通讯作者发表论文15篇，其中SCI论文12篇，单篇最高9.231，一区论文6篇，累计影响因子58.902，代表性论文如下：

Simultaneous determination of phenolic compounds in sesame oil using LC-MS/MS combined with magnetic carboxylated multi-walled carbon nanotubes, Food Chemistry, 2016, 204: 334-342 (被引58次)；

Rapid determination of trans-resveratrol in vegetable oils using magnetic hydrophilic multi-walled carbon nanotubes as adsorbents followed by liquid chromatography-tandem mass spectrometry, Food Chemistry, 2015, 178: 259-266 (被引30次)；

Quantification of phenolic compounds in vegetable oils by mixed-mode solid-phase extraction isotope chemical labeling coupled with UHPLC-MS/MS, Food Chemistry, 2021, 334: 12757 (IF 9.231)。

二、获授权发明专利16件，其中前三完成人10件，代表性专利如下：

一种辣椒素人工半抗原、人工抗原及其制备方法，ZL201410171292.5，2015年4月获国家发明专利授权，第二发明人；

定量检测辣椒素类物质的时间分辨荧光免疫层析试纸条、制备方法及其应用，ZL2016 10078988.2，2017年12月获国家发明专利授权，第三发明人；

快速检测辣椒素类物质的胶体金免疫层析试纸条、制备方法及其应用，ZL201610078971.7，2017年12月获国家发明专利授权，第三发明人。

三、研制国家农业行业标准15项，其中前三完成人7项，代表性标准如下：

1. 油菜薹中莱菔硫烷含量的测定 液相色谱串联质谱法，NY/T 3674-2020，第一完成人；

2. 食用植物油中天然辣椒素的快速检测 荧光免疫层析法，KJ202103，第二完成人；

3. 植物油中香草酸等6种多酚的测定液相色谱串联质谱法，NY/T 3113-2017，第二完成人。