姓名：杨培周
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：合肥工业大学食品与生物工程学院
主要研究方向：微生物、发酵工程、基因工程
本刊发表文章：
提高乙酸耐受性酿酒酵母JJJ1突变株构建及转录组学分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(11):26-32
