姓名：徐文思
性别：女
职称：讲师
工作单位：湖南文理学院生命与环境科学学院, 水产高效健康生产湖南省协同创新中心, 环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室, 常德市农业生物大分子研究中心, 常德市人工智能与生物医药研究中心
主要研究方向：食品加工与贮藏
本刊发表文章：
复合型小龙虾水煮液调味料制备与风味成分分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(11):231-239
