姓名：汪文青
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：兰州理工大学生命科学与工程学院；湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室/湖北省农产品辐照工程技术研究中心
主要研究方向：固体废物的资源化及能源化
本刊发表文章：
超声辅助复合酶法提取小龙虾虾壳蛋白及其性质研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(11):52-61
