姓名：苏小琴
性别：女
学历：硕士
职称：助理研究员
工作单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所；浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
主要研究方向：茶叶品质化学、茶叶加工与标准化研究
本刊发表文章：
包装方式对颗粒形绿茶贮藏品质和抗氧化活性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(11):293-301
茶黄素抗菌活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4247-4252
