姓名：刘贵珊
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：宁夏大学食品与葡萄酒学院
主要研究方向：农产品贮藏与加工
本刊发表文章：
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真空预冷毛豆冷藏期间色泽和失重率变化动力学模型构建[J].食品安全质量检测学报,2020,11(12):3861-3867
