姓名：江 英
性别：女
学历：博士
职称：教授
工作单位：石河子大学食品学院
主要研究方向：果蔬加工与贮藏
本刊发表文章：
果实表皮蜡质代谢和调控与品质之间的关系研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(14):282-289
表皮蜡质及其与果实贮藏关系的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(10):191-198
