姓名：朱竹

性别：女

学历：研究生

职称：副教授

工作单位：北京科技大学

教育情况：

2007/09-2013/07：中国科学院植物研究所，发育生物学专业，理学博士

2003/09-2007/07：中国农业大学，食品科学与工程专业，工学学士

工作经历：

2020/07-今：北京科技大学，化学与生物工程学院，副教授

2018/09-2019/05：荷兰瓦赫宁根大学，植物科学系，访问学者

2016/01-2020/06：北京科技大学，生物工程与传感技术研究中心，讲师

2013/09-2015/12：北京科技大学，生物工程与传感技术研究中心，师资博后

所主持的项目及其进展：

1、国家自然科学基金面上项目，59万，2022/01-2025/12，主持

2、国家重点研发计划项目子课题，40.2万，2018/07-2021/06，主持，结题

3、国家自然科学基金青年项目，22万，2015/01-2017/12，主持，结题

4、中国博士后基金，5万，2014/01-2015/12，主持，结题

5、中央高校基本科研业务费4项，25万，主持，结题

主要研究方向：

1、国家自然科学基金面上项目，59万，2022/01-2025/12，主持

2、国家重点研发计划项目子课题，40.2万，2018/07-2021/06，主持，结题

3、国家自然科学基金青年项目，22万，2015/01-2017/12，主持，结题

4、中国博士后基金，5万，2014/01-2015/12，主持，结题

5、中央高校基本科研业务费4项，25万，主持，结题

代表性著作：

Min, Y., Zhou, L., Sun, X., Du, H., Zhu, Z., Wen, Y. Electrospun functional polymeric nanofibers for active food packaging: A review. Food Chemistry, 2022, 391, 133239.

Du, H., Min, T., Sun, X., Zhou, L., Bian, X., Zhu, Z., Wen, Y. Triple-layer composite nanofiber pad with directional liquid absorption and controlled-release chlorine dioxide for postharvest preservation. Food Packaging and Shelf Life, 2022, 34, 100964.

Min, Y., Zhou, L., Sun, X., Du, H., Bian, X., Zhu, Z., Wen, Y. Enzyme responsive food packaging system based on pectin-coated poly(lactic acid) nanofiber films for controlled release of thymol. Food Research International, 2022, 157, 111256.

Min, Y., Sun, X., Zhou, L., Du, H., Zhu, Z., Wen, Y Electrospun pullulan/PVA nanofbers integrated with thymol-loaded porphyrin metal-organic framework for antibacterial food packaging. Carbohydrate Polymers, 2021, 270, 118391.

Min, T., Sun, X., Yuan, Z., Zhou, L., Jiao, X., Zha, J., Zhu, Z., & Wen, Y. Novel antimicrobial packaging film based on porous poly(lactic acid) nanofber and polymeric coating for humidity-controlled release of thyme essential oil. LWT-Food Science and Technology, 2021, 135, 110034.