姓名：杨悠悠

性别：女

学历：博士研究生

职称：副研究员

工作单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

教育情况：

2002.09-2006.07 北京师范大学 化学 学士学位

2006.09-2011.07  北京大学    分析化学  博士学位

工作经历：

2011年8月-2020年6月     中粮营养健康研究院     高级工程师

2020年7月-至今            中国农业科学院北京畜牧兽医研究所     副研究员

所受奖项：

2020 全国商业科技进步奖 粮油贸易食品质量安全保障关键技术及应用 一等奖 （排名3/12）

2016 领跑者5000中国精品科技期刊顶尖学术论文《常见食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量及食品包装材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定》（排名1/4）

2015 中粮集团第三届科学技术奖 农兽药残留检测技术体系的建立及在集团产业链中的应用 二等奖（排名7/10)

2015 中国分析测试协会科学技术奖 农药残留检测快速样品前处理技术验证及在粮油食品中的应用 一等奖（排名9/10）

主要研究方向：

聚焦食品安全领域，开展关于天然毒素、加工过程产物和非法添加等危害因子的色谱质谱分析技术应用研究；聚焦品质感官领域，围绕畜禽产品，开展风味化合物分析技术研究，为品质分级和品质育种提供理论支撑

代表性著作：

(1) Youyou Yang; Jing Li; Jiangtao Xing; Weihai Xing; Chaohua Tang; Zhenghua Rao; Junmin

Zhang ; Untargeted Profiling and Differentiation of Volatiles in Varieties of Meat Using GC

Orbitrap MS, Foods, 2022, 11(24): 3997 (期刊论文)

(2) Qing Wei; Huanxian Cui; Ying Hu; Jing Li; Shengnan Yue; Chaohua Tang; Qingyu Zhao; Yanan

Yu; Haihua Li; Yuchang Qin; Youyou Yang; Junmin Zhang ; Comparative characterization of Taihe

silky chicken and Cobb chicken using LC/MS-based lipidomics and GC/MS-based volatilomics,

LWT, 2022, 163: 113554-113554 (期刊论文)

(3) Jing Li; Youyou Yang; Chaohua Tang; Shengnan Yue; Qingyu Zhao; Fadi Li; Junmin Zhang ;

Changes in lipids and aroma compounds in intramuscular fat from Hu sheep, Food Chemistry, 2022, 383: 132611 (期刊论文)

(4) Youyou Yang; Zhuolin He; Lei Mu; Yunfeng Xie; Liang Wang ; Simultaneous Determination of

23 Mycotoxins in Broiler Tissues by Solid Phase Extraction UHPLC-Q/Orbitrap High Resolution Mass Spectrometry, Separations, 2021, 8(12): 236-248 (期刊论文)

(5) Yan Tang; Lei Mu; Jiaxing Cheng; Zhenxia Du; Youyou Yang ; Determination of Multi-Class

Mycotoxins in Apples and Tomatoes by Combined Use of QuEChERS Method and Ultra-High-Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry, Food Analytical Methods, 2020, 13: 1381-

1390 (期刊论文)