姓名:李冲伟
性别:男
学历:博士
职称:教授
工作单位:黑龙江大学生命科学学院
教育情况:
大连轻工业学院 本科
大连工业大学 硕士研究生
东北林业大学 博士研究生
工作经历:
1999-2003 哈尔滨酿酒总厂
2006-至今 黑龙江大学
所受奖项:
黑龙江省科技进步二等奖1次,黑龙江省科技进步三等奖1次
主要研究方向:
发酵与功能食品,检测与开发,植物次生代谢物
代表性著作:
(1) Yixin Zhou; Zhichao Shi; Xin Sui; Chongwei Li; Fuqiang Song ; Responses of Bacterial
Community Structure, Diversity, and Chemical Properties in the Rhizosphere Soil on Fruiting-Body Formation of Suillus luteus, Microorganisms, 2022, 10(10)
(2) Wang Yue; Ting Li; Li, Chongwei; Song Fuqiang ; Differences in Microbial Community and
Metabolites in Litter Layer of Plantation and Original Korean Pine Forests in North Temperate
Zone, microorganisms, 2020, 8(8): 20-23
(3) Li Chongwei; Wang Yue; Sha Shuang; Yin He; Zhang Huiling; Song Fuqiang ; Analysis of the tendency for the electronic conductivity to change during alcoholic fermentation, Scientific Reports, 2019, 9(5512)
(4) Chong-Wei Li; Rui-Qing Song; Li-Bin Yang; Xun Deng ; Isolation, Purification, and
Structural Identification of an Antifungal Compound from a Trichoderma Strain, J. Microbiol.
Biotechnol, 2015, 25(8): 1257-1264
(5) 张慧林; 王永胜; 李冲伟 .传统发酵豆酱的微生物群落结构和游离氨基酸组成的相关性, 食品科学,2019, 14(40): 192-198