姓名：李敏敏
性别：女
学历：博士
职称：副研究员
工作单位：中国农业科学院农产品加工研究所
主要研究方向：农产品质量与安全
本刊发表文章：
手性三唑类农药分离分析及立体选择性行为研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(24):116-123
三七活性成分提取、分离纯化及其抗氧化活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(19):163-171
基于氧化应激对手性三唑类杀菌剂诱导斑马鱼毒性效应的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(13):193-202
食用菌活性成分抗氧化机制的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(9):257-265
