姓名：王文秀
性别：女
学历：博士
职称：副教授
工作单位：河北农业大学食品科技学院
主要研究方向：食品快速无损检测技术及装备研究
本刊发表文章：
表面增强拉曼光谱技术在果蔬真菌毒素残留检测中的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(8):171-178
浆果酵素食品发酵工艺及功能特性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(12):3973-3980
