姓名：陈瑞瑞
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：河北工程大学生命科学与食品工程学院；邯郸市天然产物与功能食品开发重点实验室
主要研究方向：食品功能性成分
本刊发表文章：
脱乙酰改性对魔芋葡甘聚糖/黑米膳食纤维复合膜特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(8):245-254
