姓名：方春姗
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：浙江海洋大学食品与药学学院
主要研究方向：食品加工与贮藏
本刊发表文章：
基于美拉德反应的大豆分离蛋白改性膜的制备及应用研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(7):241-249
