姓名：崔新莹
性别：女
学历：硕士
职称：助理工程师、省级品酒师
工作单位：生物基材料与绿色造纸国家重点实验室；济南趵突泉酿酒有限责任公司
主要研究方向：白酒酿造工艺技术
本刊发表文章：
基于主成分分析法的中高温大曲香气物质评价模型的建立[J].食品安全质量检测学报,2023,14(7):279-287
