姓名：柴利平
性别：男
学历：硕士研究生
工作单位：哈尔滨商业大学食品工程学院, 黑龙江省普通高校食品科学与工程重点实验室
主要研究方向：食品微生物
本刊发表文章：
动物双歧杆菌冻干保护剂配方优化及酸对菌粉存活率的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(7):95-103
