姓名：周子萱
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所, 天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室
主要研究方向：食品中腐败变质产物的快速检测方法
本刊发表文章：
食品腐败相关气体检测研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(6):31-39
基于锌基金属有机框架的传感薄膜用于猪肉腐败变质的快速检测[J].食品安全质量检测学报,2023,14(6):47-53
