姓名：徐瓦珍
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：湖南农业大学茶学教育部重点实验室；国家植物功能成分利用工程技术研究中心
主要研究方向：茶叶深加工及功能成分化学
本刊发表文章：
表没食子儿茶素没食子酸酯纳米化研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(6):255-262
