姓名：徐 炜
学历：博士
职称：副研究员
工作单位：江南大学食品科学与技术国家重点实验室
主要研究方向：食品生物技术
本刊发表文章：
双酶作用体系下呕吐毒素的高效降解[J].食品安全质量检测学报,2023,14(6):108-117
