姓名：王 玫
性别：女
学历：博士
职称：高级工程师
工作单位：赣州市综合检验检测院；国家油茶产品质量检验检测中心(江西)
主要研究方向：食品安全与检测
本刊发表文章：
不同生产工艺对油茶籽油理化指标和脂质伴随物的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(6):224-230
