姓名：李国梁
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：陕西科技大学食品科学与工程学院
主要研究方向：食品安全检测与质量控制技术
本刊发表文章：
热加工肉制品中β-咔啉类杂环胺的形成、检测及毒性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(6):135-144
利用磁固相萃取技术结合表面增强拉曼散射快速检测葡萄汁中的三唑磷[J].食品安全质量检测学报,2022,13(23):7554-7562
食品过敏原生物传感检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(6):1782-1790
新兴纳米材料在食品安全检测样品前处理中的应用[J].食品安全质量检测学报,2020,11(17):5795-5811
