姓名：张善哲
性别：男
学历：博士
职称：讲师
工作单位：北京工商大学人工智能学院；北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室
主要研究方向：光谱检测技术
本刊发表文章：
基于极限学习机自编码算法的近红外光谱模型传递的研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):30-36
基于高光谱技术的红茶茶多酚可视化研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):37-44
基于中红外光谱法检测煎炸油极性组分[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):45-52
基于近红外光谱技术的茶叶新旧鉴别及产地溯源研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):53-59
基于高光谱技术检测小麦粉灰分含量[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):60-67
基于近红外光谱技术的食用油酸值和过氧化值定量分析研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):68-76
京郊鲜食杏白利糖度的便携式光谱快速无损检测方法研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(24):7981-7988
