姓名：徐玉娟
职称：研究员
工作单位：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室, 广东省农产品加工重点实验室
主要研究方向：农产品深加工研究
本刊发表文章：
不同品种柚子海绵层可溶性膳食纤维对酸奶储藏期品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):292-299
