姓名：吴静珠
性别：女
学历：博士
职称：教授
工作单位：北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室
主要研究方向：基于分子光谱及光谱成像技术的农产品品质检测研究
本刊发表文章：
花生冻伤近红外光谱快速判别方法研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(12):181-186
近红外光谱技术结合宽度学习系统识别国外奶粉产地[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):9-15
太赫兹衰减全反射技术对花生冻伤快速判别研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):23-29
基于高光谱技术的红茶茶多酚可视化研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):37-44
基于近红外光谱技术的食用油酸值和过氧化值定量分析研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):68-76
太赫兹衰减全反射技术对板栗果仁霉变程度判别研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(14):4527-4533
猪配合饲料多品质近红外光谱关键变量筛选与模型建立[J].食品安全质量检测学报,2020,11(16):5569-5576
