姓名：靳佳蕊
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：北京工商大学人工智能学院；北京工商大学, 食品安全大数据技术北京市重点实验室
主要研究方向：食品安全检测
本刊发表文章：
基于中红外光谱法检测煎炸油极性组分[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):45-52
太赫兹衰减全反射技术对板栗果仁霉变程度判别研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(14):4527-4533
