姓名：曹 川
学历：博士
职称：副教授
工作单位：安徽职业技术学院环境与生命健康学院
主要研究方向：农产品检测
本刊发表文章：
壳聚糖复合膜在果蔬保鲜中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,14(5):164-172
