姓名：王瑞琦
性别：女
学历：博士研究生
工作单位：哈尔滨商业大学食品工程学院
主要研究方向：食品生物技术
本刊发表文章：
猴头菌子实体与液态发酵菌丝体活性成分差异及其在改善胃部疾病中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):239-248
