姓名：王金荣
性别：女
职称：教授
工作单位：河南工业大学生物工程学院
主要研究方向：动物营养与饲料质量安全
本刊发表文章：
油莎豆的营养成分、生物活性及其应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(15):222-230
地黄多糖提取工艺、生物活性及机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):222-231
重金属镉人工抗原的制备与鉴定[J].食品安全质量检测学报,2022,13(21):6915-6922
核酸适配体技术对砷的检测研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(24):9582-9589
多糖的磷酸化修饰及其生物活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(20):8172-8177
