姓名：祁 岩
性别：女
学历：博士
工作单位：乳业生物技术国家重点实验室, 上海乳业生物工程技术研究中心, 光明乳业股份有限公司乳业研究院
主要研究方向：乳品安全
本刊发表文章：
预测微生物学在乳品安全领域的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):82-89
