姓名：李春冬
职称：研究实习员
工作单位：锡林郭勒职业学院；锡林郭勒职业学院生物工程研究院；锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心(锡林郭勒盟农畜产品检验检测中心)
主要研究方向：动植物和微生物资源研究与开发
本刊发表文章：
苏尼特羊肉氨基酸组成及与其他羊肉的对比分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):145-152
网销市场中驴肉真伪及掺假分析[J].食品安全质量检测学报,2020,11(9):2816-2821
