姓名：黄林华

性别：男

学历：工学博士

职称：副教授

工作单位：西南大学柑桔研究所

教育情况：

2008.7-2014.7 中国农业大学 硕博连读 农产品加工与贮藏工程

2004.7-2008.6 南昌大学 本科 食品科学与工程

工作经历：

2014.7-今 西南大学柑桔研究所 副教授

2017.9-2019.9 美国佛罗里达大学柑桔研究与教育中心 博士后

所受奖项：

2022年9月 西南大学优秀教师称号

2022年9月 国际互联网+创新创业大赛重庆赛区银奖

2021年4月 中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛优秀奖

主要研究方向：

主要从事以柑桔为主的农产品加工及其资源利用方向开展科学问题研究和产品技术开发工作，主要有两个方面：（1）柑桔加工技术和产品开发；（2）植物源食品组学及其功能评价研究。

代表性著作：

Huang, Linhua; Ho, Chi-Tang*; Wang, Yu*; Biosynthetic pathways and metabolic engineering of spice flavors, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2020, 2020(5): 1-14.  

Huang, Linhua; Yuan, Chunmao; Wang, Yu*; Bioactivity-guided identification of anti-adipogenic isothiocyanates in the Moringa (Moringa oleifera) seed and investigation of the structure-activity relationship, Molecules, 2020, 25(11): 2504.   

Huang, Linhua; Grosser, Jude; Gmitter, Frederick G.; Sims, Charles A.; Wang, Yu*; Effects of scion/Rootstock combination on flavor quality of orange juice from Huanglongbing (HLB)-affected trees: A two-year study of the targeted metabolomics, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68(10): 3286-3296.

蔡德萍; 谈安群; 孙志高; 黄林华*; 窦华亭; 不同脱气温度下溶解氧含量对NFC橙汁品质的影响, 食品与发酵工业, 2019, 45(20): 169-175.  

范佳莹; 李则灵; 朱霞建; 谈安群; 易鑫; 周琦; 谭祥; 黄林华; 王华*; 柚皮纳米纤维素的制备工艺优化及形态特征, 食品与发酵工业, 2019, 45(20):202-208.  

黄林华; 吴厚玖*; 果蔬产业中绿色加工技术的研究与应用, 食品安全质量检测学报, 2015, (06): 2056-2062.

黄林华; 吴厚玖*; 我国水果副产物综合利用的研究及应用, 食品安全质量检测学报, 2015, (11): 4446-4452.