姓名：张 烁
学历：博士
职称：副研究员
工作单位：国家食品安全风险评估中心, 国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室, 中国医学科学院创新单元2019RU014
主要研究方向：食品污染物暴露解析
本刊发表文章：
免疫亲和柱结合超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中的16种真菌毒素比较研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(3):234-242
