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姓名:李  彭

性别:男

学历:博士

职称:副教授

工作单位:南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心

主要研究方向:环境污染与食品安全

本刊发表文章:

食品中重金属脱除技术的最新研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(9):78-84

氮硼共掺杂碳量子点的制备及其对六价铬的检测[J].食品安全质量检测学报,2023,14(3):260-268

同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法检测花生及其制品中黄曲霉毒素B1及其生物可给性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(22):8643-8650

磁性纳米材料在食品危害物质分析样品前处理中的应用[J].食品安全质量检测学报,2020,11(20):7346-7353

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