姓名：邓建朝
性别：男
学历：博士
职称：副研究员
工作单位：中国水产科学研究院南海水产研究所, 农业农村部水产品加工重点实验室, 国家水产品加工技术研发中心；大连工业大学, 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心
主要研究方向：水产品加工与质量安全
本刊发表文章：
水产养殖投入品应用现状及规范管理[J].食品安全质量检测学报,2023,14(3):200-206
甲壳类水产品中氨基脲产生及控制方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(5):1439-1445
