姓名：张 超
性别：男
学历：博士
职称：研究员
工作单位：北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所
主要研究方向：果蔬深加工
本刊发表文章：
两种天然保鲜剂对气调包装青皮核桃贮藏期品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(2):271-278
